Еще одна просьба
Ребят, еще одна просьба которая останется непрочитанной и безответной.
Киньте пожалуйста рецепт простенького салатика. Что бы не долго готовить его. Не слишком экзотического, но и не силшком простого.
Обсудить у себя
0
Киньте пожалуйста рецепт простенького салатика. Что бы не долго готовить его. Не слишком экзотического, но и не силшком простого.
А от балды нарезаь что найдется тоже не хочется
но не стандартное…
это три компонента:
1. наполнитель. он часто нейтрален по вкусу и дает сытость и объем (картошка или др. отварные овощи,, рис, отварная фасоль итд)
2.пикантный вкус. -компонент вносящий изюминку вкуса. (мясные продукты, рыба, копчености, острые штучки, грибы, сыр, итд)
3. салатная заправка. (майонез, соусы, специально намешанные заправки типа уксус+масло — р.+перец+чеснок, итд)
изменив любой из компонентов получаешь новый салат.
и 4. важнейшее — способ нарезки. можно меленько а можно просто пластинками — и вкус будет разный.
1.консервированная фасоль (красную чаще используют)
2.отварная мрковь (кубиками резать)
3. соленые огурцы (кубиками 1 шт. -некрупный)
4. сухарики солено-перченые (те, что к пиву продают, но можно и самим пожарить-подсушить до хруста из хлеба порезав кубиками и посолив)
5.чеснок. -его можно раздавить на чесночницу и смешать с заправкой.
заправлять можно майонезом, майонезом с чесноком или аджикой, р.маслом с чесноком.
можно добавлять лук(очень мелко порезаный) или зеленый лук., убирать морковь или огурец, добавлять резанные шампиньоны из банок, или жареные грибы, копчености, в общем фантазировать.
__
но это не парадный салат. каждодневный